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[jakir1717]

易腐烂品行业的损失导致对零售商总收入的影响。巴西超市协会（ ABRAS ）2021年进行的调查显示，该指数为81%，而不易腐烂食品的指数为19%。

喜欢听内容吗？点击下面的播放器，了解它是什么以及它对于防止超市损失有多重要：

29.1%的易腐烂商品不适合销售。
根据 ABRAS 防损和损失论坛的数据，2020 年至 2021 年间，设有防损区域的超市仅增加了 1 个百分点。这一数字从 71% 上升到 72%，零售商认为高投资是实现这一目标的主要障碍。

这真的是现实吗？需要采取哪些措施来避免损失的发生？

继续阅读这篇 PariPassu 文章，了解为什么必须通过小举措和大差异来 解决此类问题！


什么是超市防损？
防止零售损失意味着执行一系列流程和举措，以 尽可能保护和减少公司因产品损失而造成的损失。

库存错误。
通过ABRAS研究
投资于防止超市损失的做法一开始可能会付出代价——稍后我们就会看到如何做到这一点！ ——，但必须从中长期来看。

止损就相当于提高了公司的盈利。您一定会同意：任何企业都希望赚取更多利润！

此外，以预防为重点的行动可以提高操作知识水平。零售商开始更好地了解内部和外部环境的威胁，以识别和利用机会。

随着实践的改进，客户的认可往往会体现在更多的销售上，从而开始一个成功的循环！


在超市实施防损的技巧
协调有效行动以减少零售业各 加纳电话号码数据 类损失取决于以下各方的共同努力和良好计划：

查看我们的专家推荐的一些关于在超市实施防损的建议。


- 获得诊断
尽力了解零售业务出现亏损的原因。与团队交谈，收集证据并尝试找出答案，以更客观地指导您的行动。

值得说的是，有了技术的支持，信息收集和数据集中，这变得容易多了！


- 加强安全保障
考虑采用防盗包装选项来保护更高价值的产品，并投资于相机和内部电路等解决方案。抑制和识别犯罪者是打击盗窃的唯一可能。




- 与团队一起进行培训
团队准备得越好，对防止损失的必要性越警觉，商店就越接近取得好成绩。

让专业人士意识到，最终，每个人​​都是赢家。它还可以很好地提出目标和福利，以便共同努力并保持较高的员工敬业度！

如果公司还没有专门负责这一目标的区域，那么专门负责该角色所需要求的防损检查员的存在是另一个重要因素。


- 控制内部消耗
超市自助餐厅和面包店使用商店内部部门的产品是很常见的。重视生产和销售中的良好实践，建立记录所使用的一切的流程至关重要。

这确保了对员工使用的一切的控制，以及每个部门成本的正确衡量。


- 确保供应商的质量
拥有好的供应商会让一切变得不同。这是零售产品的耐用性、质量和安全性的关键点。

管理您的供应网络并接近公司以了解他们采用的程序。小心储存、搬运和运输与价格一样重要，尤其是当我们谈论易腐烂的物品时！


- 改进所有流程的检查和监控
在货物所处的每个阶段，通过例行检查确保结构化风险管理。控制与以下相关的信息和数据记录所做的一切：

请注意，在上述所有这些阶段，您都需要寻求并收集大量的意见。

由于日常活动所需的动态性，如果不使用技术来组织所有这些信息，就不可能保持仔细的监控。

因此，零售业的自动化质量控制是克服这一问题以及所有其他防损挑战的最佳选择。

团队能够准确地进行数据收集和分析。换句话说：深入的自动化诊断将为决策和改进超市流程提供清晰的信息。
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